人生を楽しむという事を考えると
「食」に対する楽しむ度の割合が年々増えていくから
「食」を楽しめる身体づくりや考え方が大事になってくるよね
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白詰草の3つの約束 |
こんにちは～＼(^o^)／
岡山県津山市の美容室『白詰草』のオーナースタイリストの
矢山としむね ですｺﾝﾁﾜ━ヾ(o´Ｃ_｀o)ﾉﾞ━ｧ!!
それでは今日のブログは
僕の考えをツラツラと書いてみようと思います
1人の人間がこんな考えを持ってるんだと読んで頂ければ嬉しいです
若い時はお酒を飲んで友達と騒いだり
どこかに遊びに行ったり
そんな事の方が楽しかったから
「食」を楽しむって事を考えた事がなかった
楽しむって言えば
お酒を飲んで楽しむくらいで
食というよりはその場を楽しんでた
でも年齢を重ねて「食」を楽しむ
という考え方が出てきたんですよね
しかもそれは年々増えていて
人生を楽しく幸せに過ごす要素として
「食」っていうのが占める割合が
年々増えていくのを感じてるんです
美味しいモノを飲み美味しいモノを食べる
それを家族など大事な人と共有する
それって本当に楽しいし
幸せな事だなと年々感じてます
コレは僕が病気をして
毎日飲んでたお酒を週末だけにした事で
どうせ飲むなら美味しいモノを飲みたい
美味しいモノを飲むなら美味しいモノを食べたい
と思えるようになったからなんだと思います
でもそれって「食」を楽しめる
身体があればこそなんですよね
昔は富裕層が太っていて貧困層はガリガリでしたが
最近はそれが逆転して富裕層は健康的な体型で
貧困層は太っているという状態なんです
コレは安くてカロリーが高い商品が沢山出てきたからで
それを食べている貧困層は太っていくんです
最近はジャンクな食べ物が安くありますもんね
でもそういった食べ物ばかり食べていると
病気になるし長生きできないというのも事実です
今食べている物が10年後の体に現れる
というのはよく言われる事ですよね
今は大丈夫かもしれませんが
それを続けていたら10年後に
美味しいモノを食べれなくなるかもしれません
そうなれば人生の楽しみが半減すると言っても
言い過ぎじゃ無いと思うんです
そうならない為に今のうちから
ジャンクな物はなるべく避けて
良いものを食べるというのは
大事なんだろうなと思う今日この頃です
それともう1つ「食」を楽しむのに
大事だなと思うのが「舌」です
コレは本を読んで知った事なんですが
「舌」は育てれるんです
子供の頃はまだ「舌」が発達してない為
カレーやハンバーグなど味の濃いものしか
判別できないからそういった食べ物を好むんです
でも大人になれば細かな味を感じれるようになり
色々な好みが出てきますよね
この「舌」を育てる事で
奥深い味を感じれるようになり
「食」をもっと楽しめるようになるそうなんです
ではどうやって育てていくかというと
日本に伝わる調理方法の「ダシ」です
あのダシには色々な味があり
細かい複雑な味わいが隠されているんです
それを感じれるようになると
体にもよく美味しいモノを楽しめる
そんな理想的な身体になっていくんです
とは言え僕もまだまだ
マヨネーズが好きな
お子様舌なのでコレからダシを感じれる
大人な舌になれるように意識していきます
そして「食」を目一杯楽しみたいと思います
アナタも一緒に「舌」を育てていきましょうね
それでは又ご来店お待ちしてますね～(^^♪
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